Láska kuřat domácích zvířat by mohla vést k udržitelnému krmení

Zeitgeist Moving Forward [Full Movie][2011] (Červenec 2019).

Anonim

Mohla by se obyčejná domácí louka, která se vyvinula k recyklaci živin z odpadních produktů, obrátila na Organizaci OSN pro výživu a zemědělství o varování Organizace spojených národů, že do roku 2050 se bude potřebovat zdvojnásobit produkci potravin, aby se živilo rostoucí světová populace?

Interdisciplinární tým vědců z oblasti Cornell v oblasti živočišné vědy, entomologie, výživové vědy, podnikání, mikrobiologie a imunologie zkoumá systém pro využití larvatek housefly k biodegradování hnoje a sklizně larv pro použití jako krmivo bohaté na bílkoviny. Jejich výzkum je publikován v časopise PLOSE One.

Larva jídlo by mohlo řešit naléhavou potřebu nahradit rybí moučku v akvakultuře. Masivní poptávka po rybí moučce pro krmení všech druhů hospodářských zvířat vedla k nadměrnému rybolovu na celém světě. Krmivo pro larvy se ukazuje jako udržitelná alternativa; obsahuje správné nutriční složky pro krmení ryb, drůbeže a dalších hospodářských zvířat.

"Myslím, že krmivo z hmyzu je budoucností chovu zvířat, " řekl Vimal Selvaraj, docent integrativní fyziologie na oddělení živočišné vědy a hlavní autor studie. "Mluvíme o něčem, co bylo nevyužito. Hmyz je velmi rychlý generátor biomasy a pokud nemáme žádné negativní dopady, používáme-li se jako jídlo."

Výzkumníci - poprvé - analyzovali, jak efektivně jsou larvy hmyzu recyklované živinami z mléčného hovězího dobytka a měřily nutriční hodnotu výsledné larvové moučky jako složky krmiva.

"Z této studie jsme dospěli k závěru, že celkové složení larvové moučky s ohledem na všechny živiny, včetně aminokyselin a minerálů, je srovnatelné s rybí moučkou a je dobrou alternativou k použití jako krmivo bohaté na bílkoviny pro hospodářská zvířata, " uvedl Selvaraj.

Jejich analýza ukázala, že larvy mouchy snížily celkovou hmotnost hnoje a snížily celkový dusík o téměř 25 procent a fosfor o více než 6 procent. Snížením obsahu těchto živin v hnoje je vhodnější kompost. Jinak neupravený hnůj používaný jako hnojivo vede k odtoku přebytečného dusíku a fosforu do potoků a řek, což způsobuje eutrofizaci v jezerech a oceánech, kontaminuje podzemní vody a může šířit choroby.

Když vědci změřili nutriční hodnoty larvové moučky, zjistili, že je konkurenceschopné s nejvyššími složkami krmiv pro bílkoviny, včetně široce používané rybí moučky. Larva jídlo obsahovalo 60 procent proteinů, měl dobře vyvážený aminokyselinový profil a 20 procent tuku, který měl vysoký obsah mononenasycených tuků. Ukázalo se také, že jídlo je dobrým zdrojem vápníku a fosforu.

Výnosy mouchových listů se rovnají zhruba 2 procentům hmotnosti hnojiva, což vedlo některé ekonomy k otázce ziskovosti mouky larválů. Přesto americký živočišný průmysl vyrábí zhruba 335 milionů tun suchého hnoje ročně.

"V hustě vyspělých oblastech je k dispozici dostatek hnoje, který by měl významný vliv na produkci larválních jablek, " uvedl Selvaraj a dodal: "Tento článek je prvním krokem k realizaci tohoto potenciálu."

menu
menu