Pravda o vlivu na životní prostředí u koček a psů

Spojení (Making the Connection) (Smět 2019).

Anonim

Mnoho Američanů, kteří se v posledních letech rozhodli jíst méně masa, často pomáhá snížit ekologický dopad produkce masa, profesor Geography UCLA Gregory Okin začal uvažovat, kolik krmení domácích zvířat přispívá ke změnám klimatu.

Všechno toto maso má důležité důsledky. Okin vypočítal, že konzumace masa u psů a koček vytváří ekvivalent asi 64 milionů tun oxidu uhličitého ročně, což má přibližně stejný dopad na klima jako rok, který stojí za řízení z 13, 6 milionů vozů.

"Mám rád psy a kočky a rozhodně neodpovídám tomu, aby se lidé zbavovali svých mazlíčků nebo je dali na vegetariánskou stravu, která by byla nezdravá, " řekl Okin. "Ale myslím si, že bychom měli zvážit všechny dopady, které mají domácí zvířata, abychom mohli o nich čestně komunikovat. Domácí zvířata mají mnoho výhod, ale také obrovský dopad na životní prostředí."

Ve zveřejněném časopise 2 srpna v časopise PLOSE One Okin říká, že zjistil, že kočky a psi jsou odpovědní za 25 až 30 procent vlivu spotřeby masa na životní prostředí ve Spojených státech. Pokud by 163 milionů amerických Fidosů a Felixesů tvořilo samostatnou zemi, jejich načechraný národ by se umístil na pátém místě v celosvětové spotřebě masa, vypočítal Okin za Ruskem, Brazílií, Spojenými státy a Čínou. A to vše musí jít někde - americká domácí zvířata produkují za rok asi 5, 1 milionu tun výkalů, až 90 milionů Američanů. Kdyby bylo všechno, co bylo v koši vyhozeno, soupeřila by se o totální produkci odpadků v Massachusetts - alespoň od lidí.

Ve srovnání s rostlinnou stravou potřebuje maso více energie, půdy a vody k produkci a má větší environmentální důsledky, pokud jde o erozi, pesticidy a odpady, poznamenal Okin. Předchozí studie zjistily, že americká strava produkuje ekvivalent 260 milionů tun oxidu uhličitého z živočišné výroby. Vypočítáním a porovnáním toho, kolik mas pochází 163 milionů koček a psů, ve srovnání s 321 miliony Američanů, Okin určil, kolik tun skleníkových plynů je spojeno s krmivy pro domácí zvířata.

Jeho výpočty začínají s veřejně dostupnými informacemi, jako je počet psů a koček v zemi a přísady v potravinářských potravinách, které vedou k trhu, a vytvářejí odhady, které vytvářejí výchozí bod pro konverzace.

Zjistil, že národní psi a kočky jí asi 19 procent kalorií, kolik národů, stejně jako všechny kalorie konzumované obyvatelstvem Francie za rok. Vzhledem k tomu, že krmivo pro psy a kočky má tendenci mít více masa než průměrná lidská strava, znamená to, že psi a kočky konzumují asi 25 procent všech kalorií pocházejících ze zvířat ve Spojených státech.

Okin, člen Ústavu životního prostředí a udržitelnosti UCLA, obvykle zkoumá prachové misky, dynamiku pouštních krajin a větrnou erozi a jak tyto faktory mohou ovlivnit jednotlivé ekosystémy a globální klima. Zaznamenávání dopadu psích přátel a kočkovitých přátel na životní prostředí bylo spíše projektem, který se mu přihodil, když přemýšlel o rostoucím trendu růstu slepic.

"Přemýšlel jsem o tom, jak chladné je, že kuřata jsou vegetariáni a vyrábějí bílkoviny, jelikož mnoho dalších mazlíčků jí maso z bílkovin, " řekl. "A to mě přemýšlelo - kolik masa jíst naši mazlíčci?"

Okin si uvědomuje, že některé z produktů v krmivu pro zvířata v zájmovém chovu nejsou něco, co by lidé měli nebo by jíst. Ale některé z nich jsou. Ve svém výzkumu potvrdil svůj odhodlání, že prémiové krmivo pro domácí zvířata obvykle obsahuje více živočišných produktů než jiné značky a že pořizování prémiových krmiv se zvyšuje. Vzhledem k tomu, že rostoucí počet lidí považuje domácí mazlíčky za méně zvířat a více za členy rodiny, řekl Okin, rozmazlování se zvýšilo a možnosti krmiv pro domácí zvířata s kvalitním masem držely krok. To znamená, že domácí zvířata stále více jedí kusy masa vhodného pro lidi.

"Pes nemusí jíst steak, " řekl Okin. "Pes může jíst věci, které člověk upřímně nemůže." "A co kdybychom mohli vypěstovat některé z těch krmiv pro domácí mazlíčky?"

Závazek k spotřebě končetin, kde je produkován co nejvíce produkovaných produktů pro lidské spotřebu, by mohl významně snížit spotřebu masa v jednotlivých státech. Okin odhaduje, že pokud by dokonce čtvrtina masa v krmivech pro domácí zvířata mohla být konzumována lidmi, tak by se rovnal množství masa konzumovaného 26 miliony Američanů, téměř obyvatel Texasu. Okin poznamenal, že myšlenky o tom, co je jedlé, se v kultuře dramaticky liší. On také poukázal na spor v roce 2012 o "růžový sliz", také volal štíhlé jemně texturované hovězí maso.

"Je dokonale jedlé a zcela bezpečné, ale je to neuspokojivé, takže lidé to nechtějí v jídle, " řekl Okin. "Ale upřímně řečeno, je to dobrý, levný zdroj bílkovin."

Jelikož se jíst méně masa rozšiřuje z vegetariánských na životní prostředí jako způsob, jak snížit uhlíkovou stopu člověka, považuje se za přírodní krok dalšího kroku, "řekl Okin. Není to jen otázka ve Spojených státech, poznamenal. Na místech, jako je Čína, Brazílie a další rozvíjející se země, protože obyvatelstvo se stává bohatším, jedí více masa a získávají další domácí zvířata.

"Já nejsem vegetarián, ale jíst maso přichází za cenu, " pokračoval. "Ti z nás ve prospěch jídla nebo servírování masa musí být schopni mít informovaný rozhovor o našich volbách, a to včetně možností, které uděláme našim mazlíčkům."

Nevidí jednoduché řešení. Zvířata poskytují přátelství a další sociální, zdravotní a emocionální výhody, které nelze zlevnit, řekl Okin. Lidé, kteří se zajímají o příjem masa, by mohli považovat vegetariánská zvířata, jako ptáci nebo křečci, navrhl. Potravinářský průmysl, jak poznamenal, také začíná podnikat kroky směrem k udržitelnosti a mohl by pracovat na snížení nadměrného příjmu potravy a zvážit alternativní zdroje bílkovin. Ale je to komplikovaná záležitost, a pokud se jedná o mazlíčky, Okin ví, že je důležité mít na to smysl pro humor.

"Možná bychom měli všichni malí poníky, " řekl v napůl žertu. "Měli bychom všichni dostat více cvičení, aby je užívali na procházky, a oni by také kosili trávník."

menu
menu